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应对孕早期的“挑剔饮食”
2008-07-01

          &nb sp;           &n bsp; 应对孕早期的“挑剔饮 食”
  孕妇在孕早期常会出现一些生理反应,如恶心、 呕吐、食欲不振、偏食等,严重者甚至引起各种营养素的缺乏,所以要在5个方面 安排饮食:  

       1.选择促 进食欲的食物。

  如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜 山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。

   2.选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物。

  动物性食物中 的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的 优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、 饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的 酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的 供给量,孕妇可适量食用。

  3.烹调要符合口味。

   怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少 量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜 的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

  4. 想吃就吃,少食多餐。

  妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如 睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。

  5.进食过程中保持心情愉快。

  听听轻音乐, 餐桌上放鲜花等,都可解除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发 育。



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